29 Maj

Sałatka z batatem i fasolką na ostro

Batat 150g

Fasola czerwona z puszki 60g

Por 30g

Czosnek 1 ząbek

Sól (do smaku)

Pieprz (do smaku)

Oliwa z oliwek 5g

Przyprawa chili (do smaku)

Przygotowanie:

Batata obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię, dodać pół szklanki wody i dusić do miękkości (około 15 minut). Pięć minut przed końcem duszenia dodać pokrojonego pora. Zawartość patelni przełożyć do miski, dodać odsączoną z zalewy fasolę, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę i przyprawy. Wszystko wymieszać i przełożyć do miseczki.

Twój komentarz




Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe
POKAŻ