Katarzyna Osowska

Co nowego?

Puszyste placuszki z owocami

Propozycja na słodkie śniadanie z dodatkiem owoców - można użyć świeżych lub poza sezonem skorzystać z tych mrożonych.

Muffinki wytrawne

Połączenie wytrawnego śniadania z atrakcyjną formą muffinek - warto zachęcić dzieci do wspólnego gotowania. Wygodne do zabrania do szkoły lub na wycieczkę.

Ogólnopolski Zjazd Sieci Dobry Dietetyk℠

Ogólnopolski Zjazd Sieci Dobry Dietetyk℠ już za Nami. Po raz kolejny gościliśmy w urokliwym ,,Góreczniku" pod Ostrowem Wielkopolskim.
Tym razem tematem przewodnim zjazdu było szeroko zakrojone zagadnienie INSULINOOPORNOŚCI. Poza częścią merytoryczną i egzaminem, potwierdzającym wiedzę na temat powyższego zagadnienia. Chciałabym przy okazji pogratulować mojemu mężowi Kamilowi za zdobycie Nagrody TOP 10 Najlepszych Poradni w Polsce w roku 2019:)

Sałatka z grillowanym kurczakiem i granatem

100g filetu z kurczaka

Mix sałat

5 rzodkiewek

6 pomidorków koktailowych

średni ogórek

1 granat

1/2 limonki

2 łyżeczki musztardy francuskiej

1 łyżeczka miodu

2 łyżeczki oleju lub oliwy z oliwek

szczypta soli

papryka

pieprz cytrynowy

słonecznik nasiona lub pestki dyni

 

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, warzywami i serem mozzarella

150 g makaronu, np. kokardki

2 łyżki oliwy extra vergine

400 g filetu z kurczaka

1 cebula

3 ząbki czosnku

300 g cukinii (1 średnia)

1 czerwona papryka

400 g pomidorów krojonych z puszki (lub świeżych bez pestek i skórek, pokrojonych w kosteczkę)

150 g mozzarelli

przyprawy: 1 łyżeczka oregano, 2 łyżeczki przyprawy curry, 1 łyżeczka papryki, 1/3 łyżeczki ...

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

3 szklanki mąki orkiszowej 750

2 łyżeczki sody

1 duży jogurt naturalny (400g)

10 łyżek oleju rzepakowego

3 łyżki cukru/ksylitolu

2 małe jajka

sok z jednej cytryny

10 śliwek

Bób

Porcję bobu ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie na odcedzony bób dodać masło oraz posypać posiekaną natką piertuszki.

Smacznego :)

Dutch Baby

Składniki:

2 jajka

1/2 szklanki mleka (125 ml)

1/2 szklanki mąki orkiszowej 750

wanilia

mała szczypta soli

masło klarowane

Szparagi z indykiem i szynką parmeńską

Produkty:

szparagi

150 g indyka

szynka parmeńska

3 łyżki musztardy francuskiej

2 łyżki miodu

świeży rozmaryn

2 łyżki oliwy

sól

pieprz

Gofry

Produkty:

2 szklanki mąki orkiszowej typ 750

2 szklanki mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

30 ml oleju rzepakowego

2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

3 truskawki

cukier puder do dekoracji

Lazania z kurczakiem i warzywami

Składniki:

100g makaronu do lazanii

150g mielonego z kurczaka

3 marchewki

2 piertuszki

20g cebuli

pomidory w puszce

parmezan

sól

pieprz

ulubione zioła

Sałatka z wędzonym kurczakiem, awokado i pomarańczą

Składniki:

2-3 liście sałaty lodowej 

1/2 awokado

130g kurczaka wędzonego, filet

10g słonecznika, nasiona

2 łyżki jogurtu naturalnego

sok z cytryny (do smaku)

koperek (do smaku)

szczypta soli

szczypta pieprzu

1 pomarańcza

Faszerowane ziemniaki z kurczakiem i pomidorami

Składniki:

4 średnie ziemniaki

1 duży pomidor

150 g mielonego z kurczaka

20 g cebuli

szczypta soli

pieprz

lubczyk suszony

1 łyżka oleju

20 g parmezanu lub mozzarelli

Ogólnopolska Akcja "Dieta dla Urody"

Ruszyła wielka, ogólnopolska akcja „Dieta dla urody”. Dieta nie musi kojarzyć się jedynie z odchudzaniem czy wspomaganiem leczenia chorób ale także może mieć kolosalny wpływ na to jak wyglądamy.

Dla wybranych osób które chciałyby odczuć wyjątkowe działanie diety na własnej skórze przygotowaliśmy wspaniałą niespodziankę! Jest nią bezpłatna konsultacja dietetyczna połączona z otrzymaniem dwutygodniowego programu żywienia którego celem ma być głęboka ...

Warsztaty w Szkole Podstawowej w Kołczygłowach

Dnia 7 listopada 2018 roku dla uczniów klas II – III SP odbyły się warsztaty edukacyjne poświęcone zdrowemu odżywianiu. Zajęcia pozwoliły dzieciom w przystępny i atrakcyjny sposób poznać zasady prawidłowego żywienia. Dzieci dowiedziały się m.in jak wybierać zdrowe produkty do codziennej diety oraz poznały alternatywy dla niezdrowych przekąsek. Uczniowie klas II – III przygotowali również przepyszne sałatki i kanapki, które mają ...

POKAŻ