Katarzyna Osowska

Co nowego?

Pieczony łosoś z ziemniakami w mundurkach i ogórkiem małosolnym

Składniki:

150g łososia

2 średnie ziemniaki

2 ogórki małosolne

75 g jogurtu naturalnego

1/2 cytryny

1 łyżeczka oleju rzepakowego

szczypta soli

pieprz cytrynowy

koperek

2 ząbki czosnku
 

Warsztaty dla dzieci z Michałkowa w Lęborku

30 maja odbyło się kolejne spotkanie tym razem z przedszkolakami Michałkowa w Mostach. Dzieci dowiedziały się przede wszystkim o jakich porach powinniśmy jeść posiłki oraz z czego powinny się one składać. Rozmawialiśmy o tym ile łyżek cukru zawierają niedozwolone produkty, które niestety dzieci spożywają w nadmiernych ilościach. Jak zawsze młodzi słuchacze byli bardzo aktywni i zainteresowani tematyką, jaka została poruszona ...

Sałatka z batatem i fasolką na ostro

Batat 150g

Fasola czerwona z puszki 60g

Por 30g

Czosnek 1 ząbek

Sól (do smaku)

Pieprz (do smaku)

Oliwa z oliwek 5g

Przyprawa chili (do smaku)

Pieczona owsianka z jabłkiem i żurawiną

Składniki:

Płatki owsiane 40g

Przyprawa cynamon 3g

Żurawina, suszona 12g

Jabłko 120g

Jogurt naturalny 50g

Miód 5g

Mak 10g

Jajo 1 sztuka

Grillowany łosoś z makaronem i surówką z marchwii

Składniki:

150g łososia

70g makaronu z przenicy durum

2 małe marchewki

1/2 jabłka

1 łyżeczka oleju rzepakowego

szczypta soli

pieprz cytrynowy

koperek

Spotkanie z uczniami w Szkole podstawowej nr 5 w Lęborku

Kolejne już spotkanie z uczniami, tym razem szkoły podstawowej nr 5 w Lęborku.

Były zagadki, symboliczne upominki i deklaracja ze strony dzieci, że bedą zwracały uwage na to co jedzą, ograniczały cukier i dużo czasu spędzały na świeżym powietrzu.

Dziękuję za zaproszenie i smaczny upominek.

Spotkanie z uczniami

Dnia 13 kwietnia odbyło sie spotkanie z uczniami I, II i III klasy Społecznej Językowej Szkoły Podstawowej LTO. Cieszyło się ono dużym zainteresowaniem zarówno ze strony uczniów jak i nauczycieli.
Poza wiedzą merytoryczną w szkole pojawiły się materiały edukacyjne Dobry Dietetyk m.in
- instrukcja odzwyczajania dzieci od jedzenia nadmiernych ilości słodyczy
- przygotowywanie posiłków bez niszczenia witamin
- jak właściwie i prosto ...

Jogurtowe pancakes z owocami

Składniki na około 20 placków:

1,5 szklanki jogurtu greckiego

1/4 szklanki mleka

2 duże jajka

1,5 szklanki mąki orkiszowej

2 łyżeczki sody oczyszczonej

szczypta soli

200 g borówek amerykańskich

2-3 truskawki

 

Edukacyjne spotkanie z maluchami

Dnia 23 marca odbyło się spotkanie w przedszkolu w Brzeźnie Lęborskim, podczas którego maluchy dowiedziały się jak właściwie należy się odżywiać. Rozmawialiśmy o tym jakich produktów powinny unikać a jakie nie maja negatywnego wpływu na ich zdrowie. Bawiliśmy sie w zgaduj zgadule, zdrowy ogródek oraz sprawdzaliśmy ile cukru znajduje się w produktach które dzieci spożywaja na codzień. Spotkanie cieszyło się ...

Badanie kondycji i masy ciała w gabinecie kosmetycznym Beauty Studio Lębork

Dnia 28 marca miałam przyjemność przeprowadzić bezpłatne badania kondycji, masy i składu ciała. W ramach spotkania każdy z uczestników otrzymał upominek Dobry Dietetyk, który ma przypominać o właściwych nawykach żywieniowych i dbaniu o swoje zdrowie każdego dnia.

Indyk pieczony z warzywami

Składniki:

1 średnia pierś z indyka

2 marchewki

1 cukinia

5 pieczarek

4 średnie ziemniaki

1 łyżeczka oleju rzepakowego

szczypta soli, pieprzu i papryki do smaku

Kulki orzechowo-czekoladowe

Składniki (1 porcja)

5-6 sztuk daktyli suszonych

1 łyżeczka kakao w proszku

1 płaska łyżeczka nasion lnu

3 orzechy włoskie

1 łyżka wody

1 łyżeczka wiórek kokosowych

Przygotowanie:

Daktyle posiekać na kawałki, przełożyć do blendera. Dodać orzechy, siemię i kakao i wszystko zmiksować. Wyłożyć zmiksowane bakalie na talerz dodać trochę gorącej wody, aby uzyskać lepką masę. Masę nabierać łyżeczką i ...

Szybki gulasz drobiowy

Składniki:

(porcja dla 2 osób)

100g makaronu z mąki Durum/pełnoziarnisty

200g filet z indyka

10g oleju rzepakowaego (łyżka)

czosnek (ząbek)

2 marchewki, seler

pietruszka natka/koperek (do smaku)

Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej rzepakowy, dorzucamy posiekany czosnek, chwilę podsmażamy, następnie dodajemy pokrojonego w kostkę indyka (mięso przyprawiamy papryką mieloną, pieprzem cytrynowym, lubczykiem, szczyptą soli). Po lekkim podsmażeniu zalewamy wodą ...

Zbadamy kondycję Twojego ciała w Lęborku i Bytowie

Każda osoba, bez względu na wiek może skorzystać w poradni Dobry Dietetyk w Bytowie, Lęborku z bezpłatnych badań i konsultacji w zakresie analizy masy i składu ciała, ocenić potrzeby energetyczne swojego organizmu oraz uzyskać informacje jaki rodzaj badań laboratoryjnych warto wykonać. To standardowe badanie, które można wykonać bezpłatnie pozwala określić wszelkiego rodzaju odchylenia i nieprawidłowości w budowie organizmu. Rejestracja tel ...

Tortilla z warzywami i grillowanym kurczakiem

Składniki:

1 tortilla (60-70g)

100 g piersi z kurczaka

5 pomidorków koktailowych

1 średni ogórek

2 liście sałaty lodowej

garść natki pietruszki

kilka listków bazylii

1 łyżeczka ketchupu

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka kroimy w mała kostkę, dodajemy szczyptę soli, pieprzu, czerwoną paprykę i grillujemy na patelni. Rozkładamy tortillę i smarujemy ją ketchupem. Następnie nakładamy pokrojoną sałatę, pomidorki, ogórka oraz ugrillowaną ...

POKAŻ